Dòng sản phẩm hải sản của chúng tôi

Chúng tôi chuyên chế biến và xuất khẩu nhiều loại hải sản đánh bắt tự nhiên và nuôi trồng, bao gồm:

• Cá ruy băng – Nguyên con / Bỏ đầu, làm sạch ruột, đông lạnh nhanh (IQF)
• Cá lóc – Giống vàng và bạc
• Cá bơn – Nguyên con, phi lê, có da/không da
• Mực nang – Nguyên con đã làm sạch, cắt khúc, có xúc tu.
• Bạch tuộc – Nguyên con đã làm sạch, bạch tuộc con
• Tôm – Các định dạng HOSO, HLSO, PD, PUD, IQF
• Mực – Nguyên con đã làm sạch, khoanh mực, xúc tu
• Cá chim, cá mahi mahi, cá mú rạn san hô, cá thu, cá Bombay Duck và nhiều sản phẩm theo mùa khác.

Cam kết về chất lượng và an toàn

Chúng tôi tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, đăng ký MPEDA và vận hành các nhà máy chế biến được EU phê duyệt. Cơ sở của chúng tôi duy trì kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt (-18°C đến -25°C) từ khâu thu mua đến khâu vận chuyển, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị được bảo quản. Mỗi lô hàng đều trải qua các bước sau:

• Phân loại theo kích thước và kiểm tra trọng lượng
• Kiểm tra vi sinh và cảm quan
• Xác minh tỷ lệ men tráng
• Phát hiện kim loại và kiểm tra chất lượng cuối cùng.

Quy trình xuất khẩu

• Nguồn cung ứng – Trực tiếp từ các trung tâm đấu giá và cảng cá ở Gujarat, Kerala, Karnataka và Tamil Nadu.
• Quy trình chế biến – Tại các cơ sở được chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP & MPEDA.
• Chứng nhận – Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy phép EIA và các phê duyệt theo quy định khác.
• Vận chuyển chuỗi lạnh – Giám sát nhiệt độ liên tục trong suốt quá trình vận chuyển.
• Hồ sơ chứng từ – Hóa đơn, Phiếu đóng gói, Vận đơn, Giấy chứng nhận sức khỏe, Giấy chứng nhận xuất xứ.